Az Associate in Science in Nutrition and Dietetics for Transfer bemutatja a hallgatókat a táplálkozás és a dietetika tanulmányozása során alkalmazott elvekkel és módszerekkel. A hallgatók elsajátítják a táplálkozástudományi és dietetikai érettségi megszerzéséhez szükséges alapvető ismereteket. Az Associate of Science in Nutrition for Transfer fokozat megszerzéséhez a hallgatónak 60 félévi egységet kell teljesítenie, amelyek átkerülhetnek az IGETC minta vagy CSU GE szélességéből álló CSU rendszerbe, és egy 18 egységgel több szakot.

A Human Biology Associate in Science fokozat szilárd alapot biztosít a biológiai tudományokban azoknak a hallgatóknak, akik ápolási és kapcsolódó egészségügyi foglalkozásokra szeretnének belépni. Ennek a diplomának a megszerzése megfelel az LVN és LVN-RN programokba való felvételhez szükséges összes biológia és kémia előfeltételnek, és teljesíti az egészségügyi tudományok különböző érettségi fokozatainak alsóbb osztályú követelményeit. Ez a diploma nem az orvosi, fogorvosi vagy gyógyszerész-előkészítő hallgatók számára készült (lásd helyette az AS-t vagy az AS-T-t a Biológiai tudományokban).

Az Associate in Science in Computer Information Systems célja, hogy a hallgatók számára biztosítsa a számítógépes információs technológia különböző pozícióihoz szükséges ismereteket és készségeket. A program magában foglalja a számítógépes információs rendszerek alapozó kurzusait és a készségfejlesztő tanfolyamok széles skáláját a technológia aktuális témáiban.

A mechatronikai technológia olyan interdiszciplináris terület, amely a mechanika, az elektronika, az automatizálás és a számítógépek tanulmányozását ötvözi. A program készségfejlesztő kurzusok széles skáláját tartalmazza. A Mechatronikai technológia szakirányú társult tudományos fokozatot úgy tervezték, hogy a hallgatók a különböző iparágakban betöltött különféle pozíciókhoz szükséges ismeretekkel és készségekkel rendelkezzenek.

Az Associate in Science in Graphic Design lehetőséget biztosít a hallgatók számára, hogy folyékonyan fejlesszék a kortárs grafikai tervezési kérdéseket és technikákat. A program hangsúlyt fektet a hallgató kreatív problémamegoldó képességeinek növelésére, valamint a tervezési technikák és elvek bevezetésére, hogy biztosítsa az alapvető készségeket, amelyek számos növekvő szakmai területen való belépéshez szükségesek. A hallgató olyan szoftveres ismereteket is elsajátít, amelyekkel grafikus tervezési eredményeket készítenek az ügyfelek számára. Lehetőségek vannak a reklámozásban, a nyomtatott kiadványokban, a webes publikálásban, a mobil- és asztali alkalmazások tervezésében és a vállalati kommunikációban.

A Culinary Arts Associates in Science a(z) Mission College Hospitality Management program szándékos és konkrét bővítése. A hallgatók szilárd ismereteket szereznek a hagyományos és modern ételkészítési, prezentációs és szolgáltatási gyakorlatokról, amelyek az egész iparágban elterjedtek. Megerősítik a menütervezés költségellenőrzését és a biztonságos, tisztességes és méltányos munkakörnyezet fenntartását. Teljes szakács egyenruha szükséges.

The Associate in Science in Business Administration for Transfer (AS-T in Business Administration) provides a clear pathway to a CSU institution for students who plan to transfer and complete a CSU major or baccalaureate degree in Business Administration. The curriculum provides essential knowledge and skills in the financial, management, and marketing facets of the business. Students can pursue their interest in several specialized areas of business (global business, human resources management, project management, and business computing) through their choice of business electives.

A tanterv alapvető ismereteket és készségeket biztosít a vállalkozás számviteli, pénzügyi, közgazdasági, menedzsment és marketing vonatkozásaiban. A hallgatók az üzleti választható tantárgyak megválasztásán keresztül folytathatják érdeklődésüket az üzleti élet számos speciális területe (globális üzlet, emberi erőforrás menedzsment, projektmenedzsment, marketing, vállalkozás és üzleti számítástechnika) iránt.

A könyvelés az üzleti élet nyelve. A könyvelők mérik az üzleti tevékenységeket, feldolgozzák ezeket az adatokat jelentésekben, és az eredményeket üzleti döntések meghozatalához használják fel. A Számviteli Program több cél elérésére készíti fel a hallgatókat, ideértve a négyéves intézménybe való áthelyezést, a már alkalmazottak karrierjének előmenetelét, az önálló vállalkozói tevékenységet, valamint a CPA vagy CMA vizsga letételéhez szükséges számos kurzus elvégzését. A tanulmányi területek közé tartozik a döntéshozatalhoz szükséges számvitel, a belső és külső felhasználás, a pénzügyi kimutatások elkészítése és elemzése, a pénzügyi számviteli standardok áttekintése, az egyéni adózás, a bér- és iparűzési adók, a számítógépes számviteli szoftverek, a pénzügyi könyvvizsgálat és a számviteli etika.

A sütőipari és cukrászipari egyetemi végzettség piacképes készségeket biztosít, amelyek szükségesek a sütő- és éttermi iparban való haladó sikerhez. A diplomások vezetéselméletet, üzleti műveleteket, valamint sütési és cukrászati készségeket tanulnak, amelyek szükségesek cukrászati tevékenységük megkezdéséhez vagy vezetői pozíciók betöltéséhez cukrászati, vendéglátói és éttermi cégeknél. Az alapórákat az ajánlott sorrendben kell elvégezni a maximális siker érdekében.

A tűzoltás dinamikus közbiztonsági szakma, amely széles és folyamatosan változó ismereteket és készségeket igényel. A szükséges ismeretek közé tartozik a biztonság, a tűzviselkedés és az elnyomás, a mentés, a sürgősségi egészségügyi ellátás és a műveletek, a veszélyes anyagok, az épületek építése, az észlelési és jelzőrendszerek, valamint az incidens irányító rendszere. Ez a program arra összpontosít, hogy felkészítse a hallgatót az első tűzoltósági karrierjükre. Ez a program oktatási lehetőségeket foglal magában a tűzoltóságon belül foglalkoztatottak, valamint az önkéntes tűzoltóságokon dolgozók számára.

Az Associate in Science in Computer Networking Technology felkészíti a hallgatókat különböző méretű hálózatok tervezésére, adminisztrálására, karbantartására és hibaelhárítására. A hallgatók különféle készségeket sajátítanak el, beleértve a specifikációk elkészítését, a hálózatkezelést, a hálózattervezést, a berendezések és rendszerek értékesítését, valamint a szoftverfejlesztést.

A mérnökök tervezik és alkotják a jövőt. A matematika, a tudomány és a mérnöki elvek alapján új termékeket terveznek és építenek, vagy olyan nagyszabású rendszereket fejlesztenek ki, mint például a közlekedési hálózatok vagy a víztisztító telepek. A mérnöki problémák általában embercsoportokat érintenek, ezért a mérnököknek jól együtt kell működniük másokkal, és hatékonyan kell kommunikálniuk. Az Associate in Science in Engineering célja, hogy felkészítse a hallgatókat a négyéves egyetemek mérnöki programjaira való átállásra. A Műszaki Tudományos Associate képzés elvégzése után a hallgatók rendelkeznek a felső tagozatos mérnöki kurzusokhoz szükséges ismeretekkel és készségekkel.

Az Associate in Science in Biological Sciences olyan hallgatók számára készült, akik érdeklődnek a biológia, az evolúcióelmélet és a tudományos módszerek szilárd alapjainak megszerzése iránt. Ez a program azoknak a hallgatóknak megfelelő, akik belépő szintű pozíciókat keresnek az élettudományokban.

Az Associate in Science in Biology for Transfer (AS-T in Biology) egyértelmű Pathway -ot biztosít a CSU-intézmények számára azoknak a hallgatóknak, akik a CSU biológia szakos vagy érettségi diplomáját tervezik átvinni és megszerezni. A szervezeti, molekuláris és környezetbiológia intenzív képzése során a hallgatók fejlesztik a kritikus és absztrakt gondolkodás képességét, valamint elsajátítják a biológiai tudomány bármely területén elért sikerhez szükséges problémamegoldó és laboratóriumi készségeket. A programot befejező hallgatók szilárd alapokkal rendelkeznek a biológia, az evolúcióelmélet és a tudományos módszerek terén, valamint erős felkészültséggel rendelkeznek a matematika, kémia és fizika támogató területein.