Centennial College's Baking and Pastry Arts Management program will build on fundamental baking and pastry arts skills to prepare you for a management role within the baking sector. Whether it's menu design, purchasing, planning, or execution, baking management is an essential skill to convert your passion into business success. In the Baking and Pastry Arts Management courses, you'll work in baking and pastry labs, including Centennial College's one-of-a-kind commercial bakeshop as well as an on-campus cafe, restaurant and event centre. In these real-world environments, you'll hone your skills before beginning a 14-week work-integrated learning opportunity with one of the College's industry partners.

Tanulja meg a francia és olasz cukrászművészet művészetét a francia és olasz cukrászdai diplomával, amely egy teljesen magával ragadó tanfolyam, amelyet két országban tanítanak. Ez az egyedülálló program a sütemények szerelmeseinek készült, és a következőket kínálja: 8 hét gyakorlatias, személyre szabott képzés 1 hónapos franciaországi vagy olaszországi szakmai gyakorlat (választható) két nemzetközileg elismert intézmény rangos közös diplomája.

Szerezze meg a Le Cordon Bleu Diploma in Plant-Based Culinary Arts - Pâtisserie diplomát, és sajátítsa el a növényi alapú cukrászat, pékség és desszertek művészetét. Ismerje meg az összetevők helyettesítését, az innovatív technikákat és a péksütemények tudományát, hogy kivételes, allergénmentes, kifinomult textúrájú, ízű és művészi megjelenítési képességekkel rendelkező kreációkat készíthessen.

Szerezze meg a Grand Diplôme®-t a Le Cordon Bleu-nél, a legrangosabb kulináris képesítést, amely a Diplôme de Cuisine és a Diplôme de Pâtisserie kombinációja. Ez a kilenc hónapos, nappali tagozatos program szakértői készségekkel ruházza fel Önt, és felkészíti Önt a világ vendéglátóiparában a legmagasabb szintű kulináris karrierre.

Szerezze meg a Grand Diplôme®-t a Le Cordon Bleu-nél, a legrangosabb kulináris képesítést, amely a Diplôme de Cuisine és a Diplôme de Pâtisserie kombinációja. Ez a kilenc hónapos, nappali tagozatos program szakértői készségekkel ruházza fel Önt, és felkészíti Önt a világ vendéglátóiparában a legmagasabb szintű kulináris karrierre.

Szerezze meg a világszerte elismert Le Cordon Bleu Diplôme de Pâtisserie-t, és sajátítsa el a cukrászat és a sütés művészetét. Ez a program három szinten - alap-, közép- és felsőfokú - keresztül kínál szakértői képzést, amely fejlett technikákkal ruházza fel Önt, hogy kivételes desszerteket és látványtárgyakat készíthessen.

Centennial College sütőipari és süteményművészeti menedzsment programja alapvető sütőipari és süteményművészeti ismeretekre épül, hogy felkészülhessen a sütőipari ágazat vezetői szerepére. Legyen szó menütervezésről, beszerzésről, tervezésről vagy kivitelezésről, a sütéskezelés alapvető képesség, hogy átalakítsa szenvedélyét üzleti sikerré. Fontos ipari bizonyítvánnyal rendelkezik, mint például a Smart Serve, a Safe Food Handlers és a CPR, így készen áll a munkahelyre. A sütőipari és cukrászsütő művészetek programjának számos diplomása biztosította foglalkoztatását a vendéglátás legnagyobb márkáin a szálloda-, üdülő- és vendéglátóiparban, valamint a nagyméretű kereskedelmi sütőipari vállalatoknál.

Fejlessze cukrászati és csokoládékészítési készségeit ezzel a svájci péksütemény- és csokoládédiplomával. Kezdje az alapokkal, és haladja meg az innovatív bemutatódarabok magas szintű kiválóságát.

A Grand Diplôme® a legátfogóbb programja kulináris képzés és a felismerés, hogy létezik ma. Ez áll a Diploma Konyha (Basic tanúsítások

A Cukrászmester képzést olyan emberek számára hozták létre, akik hajlandóak képezni vagy újra feltalálni magukat a cukrászat terén, az alapoktól a legmagasabb technikákig. A 25 hetes intenzív képzés során, beleértve a gyakorlatot is, a hallgatók elsajátítják azokat az alapvető szakmai készségeket, gesztusokat és technikákat, amelyek elengedhetetlenek ahhoz, hogy magas szintű cukrász szakképzettséget tanúsítsanak.

Vegye ki a világ minden tájáról a hagyományos és kortárs sütő- és cukrászsütő művészetekkel rendelkező kivételes oktatókat, adjon hozzá legkorszerűbb képzési lehetőségeket és egy progresszív tantervet, és megkapja Kanadában a legjobb sütőipari és cukrászművészeti programokat.

A Lenôtre konyhaművészeti iskola pék szakképző tanfolyamai a képzést vagy pályamódosítást kereső felnőtteknek, a hobbistáknak és a pályamódosítást keresőknek, a fiatal szakembereknek és a szakmát egy időre elhagyó szakembereknek szólnak.