IDŐTARTAM
18 Months
NYELVEK
Angol
ÜTEM
Teljes idő
JELENTKEZÉSI HATÁRIDŐ
Kérelem benyújtásának határideje
LEGKORÁBBI KEZDÉSI DÁTUM
Sep 2025
TANDÍJ
EUR 27 000 / per year
TANULMÁNYI FORMÁTUM
Az egyetemen
Bevezetés
Participate in a globally-immersive, 18-month program, specifically designed by emlyon business school and Institut Lyfe (formerly Institut Paul Bocuse) to earn a double degree in this ever-evolving, highly international industry and meet the needs of recruiters.
- For students holding a Bachelor’s degree in any field.
- Double degree from emlyon business school and Institut Lyfe.
- An 18-month full-time double degree program (120 ECTS).
- Taught in English.
- Delivered in Lyon, Paris & Las Vegas, and other international locations.
About the program:
The MSc in International Hospitality Management is a degree with dual recognition from both emlyon business school and Institut Lyfe that aims to prepare you to be part of the next generation of global hospitality leaders.
You will benefit from the combined expertise of the world-renowned Institut Lyfe school of hospitality management and gastronomy with the unique entrepreneurial approach of the leading European business school, emlyon business school. Delivered exclusively in English, the program provides you with a solid foundation in general management as well as specialist knowledge in new venture creation, lifestyle hospitality management, brand design and innovation management.
Furthermore, to master the complexity of hospitality-based business models, you will take one of two tracks, ideally-matched to your profile through either:
• The “accelerated track” with specialized hospitality fundamentals
• The “advanced track” if you already have a hospitality degree
You will study in Lyon, Paris, and Las Vegas with other international immersive trips throughout your 18-months in the program.
Why Study Hospitality in France?
France – the land of good taste, of elegance, of joie de vivre and savoir-faire. The land of Michelin stars and palace hotels, of grand crus and the Bocuse d’Or. The home of luxury, style, beauty, and the arts. What better place to study hospitality than in its birthplace and the epicenter of modern lifestyle design?
Hospitality, a French Patrimony
French hospitality, gastronomy, and viniculture are legendary. The first modern restaurant opened here in the 18th Century, as did the first true hôtels. French food and French wine have been the standards against which all else has been measured for generations. The Côte d’Azur – the French Riviera - defined resort leisure in the 19th Century, while César Ritz and Auguste Escoffier created the standards of modern luxury in Paris at the beginning of the 20th Century. And Paul Bocuse spread the notion of French cuisine and the art of welcoming à la française around the globe a generation later.
But France is not just about tradition and heritage. The number one tourism destination worldwide, France is home to the world’s largest hospitality operator. The Riviera boasts the world’s top-rated restaurant. And Paris is ranked the world’s most important city for meetings and events. Designers like Philippe Starck, Pierre Yves Rochon, and Jacques Garcia have been at the epicenter of the global lifestyle revolution in hospitality. The start-up scene is vigorous in France, a top ten country for innovation, with hospitality new business ideas ranging from transformational resort developments to glamping.
A program eredménye
18 hónap arra, hogy felkészüljön arra, hogy része legyen a globális vendéglátás vezetőinek következő generációjában!
Használja ki 2 vezető szakértelmét saját szakterületén
Profitálj az Institut Lyfe (korábban Institut Paul Bocuse) és az emlyon üzleti iskola oktatóinak és iparági szakértőinek munkájából! A Nemzetközi Vendéglátás-menedzsment MSc képzés szilárd alapot nyújt az általános menedzsmentben, valamint speciális ismereteket nyújt az új vállalkozások létrehozásában, az életmód-vendéglátás-menedzsmentben, a márkaépítésben és az innovációmenedzsmentben.
Tanulmányozzon 3 kulcsfontosságú helyen, és élvezze a valódi nemzetközi kitettséget
A Lyonban, Párizsban és Las Vegasban zajló program átfogó képet ad az iparágról, általános menedzsment ismereteket és speciális know-how-t. Lyonban teljes mértékben kihasználhatja a világhírű gasztronómia hagyományait. Akkor Párizs tökéletes helyszín lesz a szállodákra és a francia vendéglátásra összpontosítani. Végül választhat, hogy megtapasztalja az amerikai vendégszeretet kiválóságát Las Vegasban.
Használjon speciális és adaptált vendéglátó tanfolyamokat
A vendéglátás-alapú üzleti modellek összetettségének elsajátításához számos adaptált választható kurzus áll rendelkezésére. Azok a hallgatók, akik intenzíven szeretnék felfedezni a vendéglátás világát, bevezető tartalmú „gyorsított” kurzusokon vehetnek részt. A vendéglátóipari szakmai tapasztalattal és vendéglátóipari diplomával rendelkező hallgatók a „haladó” kurzuson vehetnek részt.
Menedzsmentet tanul majd a vendéglátóiparral együtt, és csatlakozik a globális vendéglátóipari vezetők következő generációjához.
Ez az MSc program a Conférence des Grandes Ecoles által jóváhagyott, és RNCP 7-es szintű címmel rendelkezik. Kettős diplomát ad, amelyet emlyon business school és az Institut Paul Bocuse-tól szereztek meg 18 hónapos nappali tagozatos tanulmányok után.
A diplomán felül minden hallgató egyéni karrier-tanácsadásban részesül az emlyon Karrierközpontján keresztül. A végzettek élethosszig tartó hozzáférést kapnak az emlyon alumni hálózatához, amely közel 40 000 diplomásból áll több mint 130 országban.
Az alábbi diplomák egyikével rendelkező hallgatók jelentkezhetnek:
- Bachelor fokozattal rendelkező hallgatók számára (BAC+3 vagy BAC+4 egyenértékűség)
Felhívjuk figyelmét, hogy ez a program teljes egészében angol nyelven érhető el. Ezért a felvételhez angol nyelvtudás szükséges.
A felvételi feltételekkel kapcsolatos további információkért látogassa meg az iskola honlapját.
Karrierlehetőségek
Karrier szolgáltatási pálya
Nemzetközi Vendéglátás Menedzsment MSc diplomásként garantáljuk, hogy képesítéssel rendelkezik:
- Emelkedjen fel (tapasztalattal és érettséggel) a legmagasabb pozíciókba a szállás, vendéglátás, találkozók és rendezvények vagy a kapcsolódó általános vezetés területén.
- Szakterület egy adott iparági funkció: marketing és értékesítés, humánerőforrás-menedzsment, számvitel és pénzügy, műveletek menedzsment, stratégiai menedzsment stb.
- Töltsön be egy posztot egy multinacionális vállalkozás ingatlanjában, regionális vagy vállalati irodájában.
- Indítson kis- vagy középvállalkozást, vagy vállaljon családi gondot.
- Karrier az üzemeltetési vagy pénzügyi tanácsadás, vendéglátás tervezés, vagyonkezelés, bróker, banki vagy kapcsolódó szolgáltatások területén, a vendéglátóiparra összpontosítva.
- Teljesítse a vendéglátási funkciót egy nem vendéglátó ágazatban, vagy használja a kapcsolódó vendéglátási és üzleti ismereteket a szolgáltatási szektorban.
Célzott állások
Értekezlet- és rendezvényszervező • Bevételi elemző • Étel- és italigazgató • Stratégiai elemző • Projektmenedzser • Vendégkapcsolatok • M&A menedzser • Személyzeti vezető Franchise szállodák • Ügyvezető igazgató
Fő toborzók
Accor • Marriott • IHG • Club Méditerranée • Mama menedékhely • Plaza Athénée • Four Seasons • Mandarin Oriental • LVMH • Groupe Paul Pairet • CBRE • Deloitte • Pitaya Consulting • Yacht Club Monaco • Ponant Cruises
Képtár
Belépők
Tanterv
1. év
1. időszak: Étkezési menedzsment (Lyon)
- Építsen erős alapot a vendéglátás menedzsmentjében marketing, pénzügyi és üzemeltetési tanfolyamokkal.
- Fejlesszen ki és teszteljen éttermi koncepciót egy pop-up élmény segítségével, ötvözi a kreativitást az üzleti tervezéssel.
- Fedezze fel a globális vendéglátóipari trendeket Lyonban, a gasztronómia világfővárosában gyakorlati projektek és látogatások révén.
2. időszak: Vendéglátás (Párizs)
- Fedezze fel az életmód és a luxusvendéglátás művészetét a szolgáltatástervezés, a digitális környezet és az ügyfélélmény kurzusaival.
- Tervezzen meg egy új szállodamárkát az ötlettől a megvalósításig, és mutassa be az iparág vezetőinek.
- Merüljön el Párizs ikonikus vendéglátóipari életében a Vendéglátás Hétén, látogasson el világhírű palotahotelekbe és innovatív butikhotelekbe.
3. időszak: Nemzetközi Vendéglátás Menedzsment (Las Vegas)
- Ismerje meg a kaszinókezelés, a nagyszabású rendezvények és a vagyonkezelés fortélyait a Las Vegas-i Nevadai Egyetemmel együttműködve.
- Vegyen részt egy valós tanácsadói projektben egy nemzetközi vendéglátó vállalat számára, és oldjon meg stratégiai kihívásokat.
- Tapasztalja meg Las Vegas pezsgő vendéglátóipari ökoszisztémáját, és vegyen részt a város különleges Vendéglátás Hetén.
2. év
- Szakmai tézis: Végezzen mélyreható elemzést egy vendéglátóiparhoz kapcsolódó témakörben, felhasználva tudományos ismereteit és szakmai tapasztalatait.
- Gyakorlat: Végezzen el egy 4-6 hónapos szakmai gyakorlatot, vagy kezdje el első munkáját, hogy gyakorlati szakértelmet szerezzen, és elindítsa karrierjét a globális vendéglátó szektorban.
Ösztöndíjak és finanszírozás
Számos ösztöndíj lehetőség áll rendelkezésre. Kérjük, további információkért tekintse meg az iskola weboldalát.
Program tandíj
Akkreditációk
Felvételi feltételek a programra
Mutassa be elkötelezettségét és készségét, hogy sikeres legyen az üzleti iskolában a GMAT vizsga letételével – ez a legszélesebb körben használt felvételi vizsga, amely az Ön kritikus gondolkodását és érvelési készségeit méri.
Töltse le a GMAT mini kvízt, hogy ízelítőt kapjon a vizsgán található kérdésekből.