
Free University of Bozen-Bolzano
Nemzetközi PhD az élelmiszer-technika és a biotechnológia területénBolzano, Olaszország
IDŐTARTAM
3 év
NYELVEK
Angol
PACE
Teljes idő
JELENTKEZÉSI HATÁRIDŐ
11 Jun 2025
LEGKORÁBBI KEZDÉSI DÁTUM
01 Nov 2025
TANDÍJ
EUR 200 / per year *
TANULMÁNYI FORMÁTUM
Az egyetemen
* 200 € az első tanévre
Bevezetés
A hároméves program elsősorban az elsődleges élelmiszertermeléssel, -beállítással és -kezeléssel kapcsolatos kutatásokra, valamint az élelmiszeripari folyamatok validálására és az omikai technikák alkalmazására összpontosít az élelmiszer-feldolgozás és az élelmiszeripari termékek állapotának és jellemzésének vizsgálatára, különös hangsúlyt fektetve az erjesztett élelmiszerekre. A PhD fő jellemzői az interdiszciplináris tudományos megközelítés és a nemzetközileg elismert tudósok részvétele a tudományos bizottságban.
Ha a felsőoktatásban kiemelkedő teljesítményt nyújtott, ez a PhD-program lehetővé teszi, hogy tudományos karrierjét a ösztönző, többnyelvű környezetben folytassa, ahol a legkülönbözőbb kulturális és nyelvi háttérrel rendelkező kutatótársai. A kurzus során elsajátíthatja az innovatív és módszertanilag szigorú és fejlett kutatási projektek végrehajtásához szükséges kompetenciákat. Ennek érdekében egy olasz és/vagy külföldi oktató felügyelete mellett eredeti kutatási projektet kell terveznie, legalább hat hónapot kell eltöltenie egy neves külföldi kutatóközpontban, és ezzel párhuzamosan fejleszteni kell az önálló és a csapatban való munkavégzés képességét.
Ez a nemzetközi PhD számos karrierlehetőséget nyit meg. A doktori cím megszerzése után a program speciális kutatási területein belül folytathatja kutatási tevékenységét az akadémiai szférában, állami vagy magán kutatóközpontokban, vezető élelmiszeripari vállalatoknál vagy üzleti tanácsadóként.
Belépők
Tanterv
A Ph.D. az élelmiszer-feldolgozás kutatási területeit fedi le, mint a kar egyik fókuszpontját. A mérnöki tudomány és a biotechnológia az élelmiszer-feldolgozás tudományának nagy teljesítményű megközelítései. Amikor nyilvános kiválasztási eljárást követően felvételt nyer a programba, meg kell terveznie egy kutatási projektet , és meg kell írnia a témavezetőjével egy tájékoztatót , amely tartalmazza a projekt célját és a megvalósításhoz szükséges lépéseket. Időnként frissítenie kell a lépéseket, figyelembe véve a munkája előrehaladását és a kutatási terület legújabb fejleményeit.
Legalább hat hónapig tartózkodnia kell egy külföldi kutatóközpontban, és legalább három cikket közzé kell tennie, vagy közzétételre be kell nyújtania a nemzetközi szakértő által felülvizsgált folyóiratokban . A hároméves program során rendszeresen részt kell vennie a kifejezetten Ph.D. számára tervezett órákon és szemináriumokon. hallgatók.
A Ph.D. szakaszai
A Ph.D. A program öt szakaszból áll, amelyek 2, 6, 12, 24 és 36 hónap elteltével zárulnak.
- Az 1. szakaszban Ön meghatározza kutatási tervét, valamint elkészíti a tájékoztató tervezetét.
- A 2. szakaszban a kutatási projektet a vonatkozó szakirodalom alapján részletesebben határozza meg.
- A 3. szakaszban elkezdi a munkát a laborban a projektjéhez meghatározott megközelítés alkalmazásával.
- A 4. szakaszban folytatja a kutatást, megtervezi külföldi tartózkodását, és várhatóan elkezdi előkészíteni a kéziratokat a közzétételre a szakértői folyóiratokban.
- Az utolsó szakasz - 5. szakasz - befejezi a kutatási projektet, a kéziratok közzétételét és a disszertációját.
Félév 1
A tudományos módszer elmélete
Félév 1
Kemometriai megközelítések az élelmiszer-feldolgozás kémiai és érzékszervi markereinek tanulmányozására
Félév 1
Anyagok és érzékelők élelmiszermérnöki és biotechnológiai célokra
Félév 1
Élelmiszer-ember tengely: a bél mikrobióma
2. szemeszter
Meta-omikai megközelítések az élelmiszerek fermentációinak tanulmányozására
félév 1-2
Választható tevékenységek 3. évfolyamon
félév 1-2
Utolsó éves szeminárium 2. évfolyam - felvétel a 3. évfolyamra
félév 1-2
Választható tevékenységek 2. évf
félév 1-2
Kutatási tevékenység 3. évfolyam - záróvizsgára bocsátás
félév 1-2
Választható tevékenységek 1. évf
félév 1-2
Korszerű szeminárium
félév 1-2
Utolsó éves szeminárium 1. évfolyam - felvétel a 2. évfolyamra
félév 1-2
Záróvizsga
Képtár
Ösztöndíjak és finanszírozás
Karrierlehetőségek
A PhD program három éve alatt teljes munkaidőben el kell köteleznie magát kutatási projektje mellett. A neves külföldi kutatóközpontban való tartózkodása legalább 3 hónapig kötelező. Ez lehetőséget kínál arra, hogy változatossá tegye tanulmányi tapasztalatait azáltal, hogy rendkívül ösztönző és versengő környezetben végez kutatásokat, eszmét cserél más kutatókkal, és ezáltal hálózatot alakít ki nemzetközi kollégákkal.
Program tandíj
English Language Requirements
Tanúsítsd angol nyelvtudásodat a Duolingo angol teszttel! A DET egy kényelmes, gyors és megfizethető online angol teszt, amelyet több mint 4000 egyetem (például ez is) fogad el világszerte.