162 Élelmiszer- és vendéglátóipari szakok Mesterfokú diploma Degree Programs

Az élelmiszerrendszer megváltoztatására van szükség az emberi táplálkozás javításához, a bolygó egészségének előmozdításához és a fenntartható fejlődés eléréséhez. Az MSc Nutrition and Food Systems program az emberi táplálkozásra és étrendekre összpontosít az élelmiszerrendszer szempontjából.

Az UNISG által a CIHEAM Barival együttműködésben kínált helyi élelmiszer-politika mesterképzés a helyi élelmiszer-ellátási láncokkal és -politikákkal kapcsolatos készségek fejlesztésére összpontosít. A hallgatók számára biztosítja a piacelemzéshez, a fenntartható gazdálkodáshoz és a tisztességes élelmiszeripari gyakorlatokért való kiálláshoz szükséges eszközöket. A globális hatással bíró helyi kezdeményezések, amelyeket ebben a mesterképzésben fogsz megvalósítani, kikövezik az utat az élelmiszer-politikai elemzés, a fenntartható élelmiszertervezés és az innovatív élelmiszer-vállalkozásmenedzsment területén való karrierhez.

A program nyitva áll mindenki számára, aki szenvedélyesen látja el az F&B ipart, és aki vezetési szempontból szeretne benne dolgozni. Ahhoz, hogy felvételt nyerjen, nem kell az F&B szektorban „szakembernek” lennie. Lehetőség lesz arra, hogy általános irányítási készségeit erősítse a Marketing, Pénzügy, Értékesítés, HR Menedzsment és a különböző stratégiai területek tanfolyamán.

Az élelmiszeripari mérnöki mesterképzés célja olyan szakemberek képzése, akik képesek az élelmiszeripari folyamatok, rendszerek és szolgáltatások koncepcionálására, tervezésére, tervezésére és irányítására, nagy hangsúlyt fektetve a biztonságra. Az oktatási útvonal hat terület köré épül:\n\n- élelmiszer-technológia, mikrobiológia, biztonság;\n- kémiai és folyamatmérnökség;\n- automata gépek és integrált automata rendszerek tervezése és irányítása;\n- hőcsere és energia fenntarthatóság;\n- ellátási lánc menedzsment, adatdigitalizálás, nyomon követhetőség és minőség;\n- kockázatelemzés és -ellenőrzés.

A JUNIA ISA az élelmiszeripari innováció és menedzsment területén kínál tudományos és mérnöki mesterképzést, amelyet angol vagy francia nyelven oktatnak, és amely az élelmiszertermelés fenntartható irányítására vagy az agrár-élelmiszeripari minőségirányítási rendszerekre specializálódik.

A Chimica per le Scienze Agroalimentari (élelmiszeripari kémia) mesterképzés célja, hogy képzett vegyészeket képezzen, akik speciális készségekkel rendelkeznek az agrár-élelmiszeripari ágazatban, olyan akadémiai utat kínálva, amely integrálja a kémiai ismereteket az alkalmazási terület dinamikájának és sajátos igényeinek részletes megértésével.

Az agrár-élelmiszeripar átfogó irányítása óriási versenyelőnyt jelent, mivel lehetővé teszi: új kereskedelmi csatornák megnyitását, eladások növelését, fogyasztói bizalom javítását, innovatív termékek értékesítését, élelmiszer-riasztások és válságok elkerülését, hatások minimalizálását, termelési költségek javítását stb.

Az MSc in Food Business Strategy úgy van kialakítva, hogy tükrözze az élelmiszer-termelési és marketing szektor dinamikus, összetett természetét. Az ír élelmiszeripar tapasztalataira és globális sikerére támaszkodva a tanterv az irányítási stratégia erős alapjára épít, hogy az élelmiszerágazat egyedi kihívásaira és lehetőségeire összpontosítson.

Az ESB élelmiszermérnöki mesterképzése az élelmiszer- és biotechnológia, a kockázatértékelés, a folyamatfejlesztés és -ellenőrzés, a fejlett termelési rendszerek és a kapcsolódó környezetvédelmi és társadalmi kérdések iránt érdeklődőknek szól. Ez a specializáció különböző munkalehetőségekhez vezeti a diplomásokat Portugália és az Európai Unió egyik legfontosabb ágazatában.

Hivatalos egyetemi mesterképzés a szakmai jövő fejlesztéséhez az új élelmiszeripari termékek kutatása és innovációja, valamint az oktatás és a doktori képzés területén.

A környezet, a természeti erőforrások és az agrár-élelmiszeripari rendszer közötti kapcsolat központi szerepet játszik a modern társadalmak fejlődésében. A fenntartható gazdasági fejlődés, a természeti és energiaforrásokkal való gazdálkodás, valamint az agrár-élelmiszeripari rendszer fenntarthatóságának kérdései új gazdasági és politikai kihívásokat jelentenek. Ez az angol nyelven oktatott környezet- és élelmiszer-gazdaságtan mesterképzés olyan koncepcionális és elemzési eszközöket biztosít a résztvevők számára, amelyekkel képesek lesznek e kihívások kezelésére.

Az Élelmiszer-feldolgozási Technológia Mesterképzésben olyan ismereteket és készségeket sajátíthat el, amelyek elengedhetetlenek az élelmiszer-feldolgozó ipar megújításához és az új élelmiszeripari eljárások fejlesztéséhez.

Cserediákok, csatlakozz mérnöki programunkhoz !\nProgramunk felkészíti a hallgatókat arra, hogy vezetői pozíciókat töltsenek be szakmai szervezetekben, közintézményekben, vállalatoknál és laboratóriumokban a mezőgazdasági és élelmiszeripari ágazatban.

A tanulmányi program a divat, a művészet és az élelmiszeripari üzletvitel területén kínál transzverzális kompetenciák elsajátítását. A divat, a művészet és az élelmiszer közismerten Olaszország mérföldkövei az üzleti életben és az olasz gyártás sarokkövei.

Az El Mundo 2024-es rangsora szerint a legjobb mesterképzések közé sorolt frissített élelmiszerbiztonsági, minőségirányítási és ipari technológiai mesterünk mélyreható szakértelemmel ruházza fel hallgatóit az élelmiszeripari szabványok, a biztonság és a minőségirányítás terén – ez kulcsfontosságú a nagy keresletű szektorban való boldoguláshoz.

Az Élelmiszertudományi mesterképzés célja olyan képzett szakemberek képzése, akik képesek élelmiszeripari kutatási eredményeket élelmiszergyárakban felhasználni, és új termékeket fejleszteni, amelyek megfelelnek a vásárlók igényeinek és kielégítik az egészséges táplálkozás iránti szükségleteiket. Ezen túlmenően a diplomások humánerőforrás-menedzsmentben, a termelési folyamat megszervezésében és önbizalomban részesülnek, hogy gyorsan alkalmazkodjanak a folyamatosan változó piachoz.

Az MSc Sustainable Food Systems (európai kettős diplomát adó program) erős alapot jelent a fenntartható élelmiszertermelésben és a nemzetközi profilban, a program végzősei világszerte számos karrierlehetőséget élveznek, és jó helyzetben vannak ahhoz, hogy vezetői pozíciókat szerezzenek az élelmiszeripari kkv-knál, például az alábbi területeken: minőség és biztonság, termelés és folyamatok, fenntartható fejlődés, élelmiszer-rendszeri innováció.

A "Mezőgazdasági és Élelmiszervadat-menedzsment" mesterképzés a csúcstechnológia, a mezőgazdaság és az élelmiszeripar területén helyezkedik el.