Szűrők
Szűrők
- Mesterfokú diploma
- MSc (természettudományi mesterképzés)
- Élelmiszer- és vendéglátóipari szakok
- Élelmiszer tudományok
- Távoktatás
Sorrend
3 Élelmiszer tudományok MSc (természettudományi mesterképzés) Degree Programs
Manchester Metropolitan University
MSc élelmiszer -tudomány és innováció
- Manchester, Egyesült Királyság
MSc (természettudományi mesterképzés)
Teljes idő
1 év
Távoktatás, Az egyetemen
Angol
Ezen a tanfolyamon felfedezheti a 21. századi élelmiszergyártást, és megértheti, hogy az élelmiszer-összetevők biokémiai tulajdonságai hogyan befolyásolják az ételek ízét és érzetét, és hogyan befolyásolják a táplálkozást és az egészséget. Felfedezi az érzékszervi értékelést, az élelmiszerjogot, valamint azt, hogy a kereskedelem, a szabályozás és a politika globális trendjei hogyan befolyásolják az élelmiszerlánc fenntarthatóságát és szélesebb körű hatását. Fontolóra veszi az olyan témákat is, mint a modern termelési és elemzési technológiák, a funkcionális élelmiszerek és a címkézésre vonatkozó jogszabályok, valamint az élelmiszerek tápláló és biztonságos fogyasztásának biztosítása. technikai készségek létfontosságúak az élelmiszeripar számára, és fontos részei a tanfolyamnak. Elkötelezett élelmiszeripari technológiai és biokémiai laboratóriumunkban gyakorlati foglalkozásokat tarthat az élelmiszertermelés területén, értékelve az élelmiszerek érzékszervi tulajdonságait, mikrobiológiai minőségét, valamint az élelmiszerek kémiai és fizikai elemzését.
Natural Resources Institute - University of Greenwich
MSc Élelmiszerbiztonsági és Minőségirányítási e-learning
- Chatham, Egyesült Királyság
MSc (természettudományi mesterképzés)
Részidő
3 év
Távoktatás
Angol
A fogyasztók biztonságos élelmiszerellátásában részt vevő szakemberek számára ez a részmunkaidős MSc Élelmiszerbiztonsági és Minőségirányítási e-learning olyan ismereteket és készségeket biztosít, amelyekkel előreléphet a karrierje.
A legjobb képzések számodra
Válaszolj néhány kérdésre, és mi megkeressük neked a megfelelő képzéseket!
Western University Faculty of Health Sciences
Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Mesterképzés (MScFN) Gyakorlatalapú Program
- Online
MSc (természettudományi mesterképzés)
Teljes idő
12 hónap
Távoktatás
Angol
A program elvégzői élelmiszer- és táplálkozástudományi mesterdiplomát (MSc) szereznek, és elvégzik a Kanadai Akkreditációs Hivatal által elismert szakmai gyakorlatot, amely felkészíti a hallgatókat a kanadai dietetikusi regisztrációs vizsgára (CDRE), amely a kanadai regisztrált dietetikusi cím megszerzéséhez szükséges.
Népszerű oklevéltípusok
Népszerű képzésformátumok
Népszerű helyek
Learn more about Élelmiszer tudományok MSc (természettudományi mesterképzés) degree programs
Mi az Élelmiszertudomány?
Az élelmiszertudomány tanulmányozza az élelmiszereket, és azt, hogy hogyan viszonyulnak a környezethez, a társadalomhoz és a gazdasághoz. Ez magában foglalja az élelmiszer-termelés, feldolgozás, biztonság és táplálkozás tanulmányozását. Az élelmiszertudomány magában foglalja az élelmiszer eredetű betegségek és szennyeződések tanulmányozását is.
Mit kezdhetek élelmiszertudományi diplomával?
Az élelmiszer-tudományi végzettség karriert jelenthet az élelmiszeriparban, olyan területeken dolgozva, mint az élelmiszer-termelés, -feldolgozás, biztonság és táplálkozás. Élelmiszertudományi végzettségűek az élelmiszer-eredetű betegségek és a szennyeződések kutatása területén is dolgozhatnak. Élelmiszertudományi háttérrel rendelkezők számára van lehetőség az élelmiszeripar szabályozásával foglalkozó állami szerveknél vagy magáncégeknél dolgozni. Az élelmiszertudományi végzettségűek egyetemeken és főiskolákon oktathatnak és kutatást folytathatnak.
Miért tanulj Élelmiszertudományt?
Az élelmiszertudomány több okból is fontos. Segít megérteni, hogy az élelmiszerek milyen hatással vannak egészségünkre és környezetünkre, ami segíthet javítani az élelmiszer-előállítási és -feldolgozási módszereket, biztosítva, hogy az általunk fogyasztott élelmiszerek biztonságosak és táplálóak legyenek. Az élelmiszertudomány tanulmányozásával többet megtudhatunk az élelmiszer eredetű betegségek megelőzésének és leküzdésének mikéntjéről is. Végül az élelmiszertudomány segít megérteni azokat a komplex gazdasági és társadalmi tényezőket, amelyek befolyásolják az élelmiszertermelést és -fogyasztást.
Élelmiszertudományi végzettség
Élelmiszertudományi fokozatokat kínálnak egyetemi és posztgraduális szinten. Az alapképzési programok általában négy évig tartanak, és olyan témákat fednek le, mint az élelmiszerkémia, mikrobiológia és táplálkozás. A posztgraduális programok általában két évig tartanak, és magukban foglalják az élelmiszerfizikát és a mérnöki tudományokat is magában foglaló haladó élelmiszertudományi témákat.
Az online vagy távoktatás az elektronikus média és az információs és kommunikációs technológiák (IKT) oktatásban történő alkalmazását jelenti. Az online tanulás révén az ember bármikor és bárhonnan hozzáférhet az oktatáshoz, elérhető internetkapcsolattal.