A tanfolyam olyan nemzetközi hallgatóknak szól, akik cukrászok szeretnének lenni, és a süteménykészítés következetes ismereteinek építésére összpontosít. A program átjáró mindazoknak, akik karriert akarnak kezdeni a sütemények készítésének világában, de nem rendelkeznek korábbi tapasztalatokkal ezen a területen.

Az Új Olasz Kulináris Program egy éves tanfolyam, két oktatási egységben szerveződik. Ez a tökéletes tanfolyam, ha igazi teljes elmélyülést keres az olasz ételekben, és teljes tanulmányi tapasztalatot szeretne, hogy az olasz konyha professzionális szakácsa lehessen.

Ez az egyedülálló tanfolyam lehetőséget nyújt a hallgatóknak, hogy belépjenek az olasz tésztakészítés világába, megtanulják a száraz és friss tészták speciális technikáit, valamint azt, hogy hogyan kell a közvetlen értékesítésre és a vendéglátóipari szolgáltatásra szánt tészták előállításával foglalkozni. Ez a tökéletes lehetőség minden olyan nemzetközi diák számára, aki szeretné elsajátítani a tésztakészítés és -gyártás technikáit mind a friss tésztalaboratórium, mind a vendéglátás számára, hogy valódi szakmai tapasztalatot szerezzen, és lépést tegyen az iparágban a vállalkozói lét felé.

A program magában foglalja a régi mesterek festményeinek másolását és az eredeti technikák tanulását a műalkotások visszaállítása során. A hároméves program befejezése után a hallgató diplomával rendelkezik. Egyéves program befejezése után a diákok tanúsítványt kapnak.

Az AEF Dance Certificate Program a sikeres hallgatókat korográfiai képességekkel rendelkező előadóként minősíti. A program egyben ideális alapot nyújt a táncos szakmák széles skálájának eléréséhez.

Az AEF rajz- és festészeti bizonyítványprogramja felkészíti a hallgatókat a művészeti professzionális karrierre, a kétdimenziós rajz- és festőpályára összpontosítva. Ez a gyakorlaton alapuló kurzus fejleszti a hallgató azon képességét, hogy festéssel és rajzolással fejezze ki gondolatait, és integrált elméleti program támogatja.

A Voice & Opera Certificate Program a hangképzés és a zenei coaching legmagasabb színvonalát integrálja átfogó és kihívásokkal teli drámai felkészüléssel. A diákok nemzetközileg elismert tanárokkal és művészekkel dolgoznak együtt.