74 Élelmiszer- és vendéglátóipari szakok Diploma Degree Programs

Bortanácsadó diploma / Conseiller en Sommellerie egyéves tanítás angol és francia nyelven. A Sommellerie tanácsadója - bortanácsadó diploma kiválasztja az ügyfeleknek kínált termékeket: borokat és szeszes italokat. Mielőtt a szállítókkal folytatott tárgyalásokról döntene, először folytatnia kell a kóstolást. A kínálatnak összhangban kell állnia az ügyfelek körével, hírnevével és követelményeivel.

Az éttermekben, kávézókban és a kiskereskedelemben az egészség iránti növekvő érdeklődés támogatására tervezett gasztronómiai, táplálkozási és élelmiszeripari trendek diploma egy 3 hónapos gasztronómiai tanfolyam, amely a táplálkozás és az élelmiszer-tudomány alapelvein és azok konyhaművészetben való alkalmazásán alapul, a jelenlegi és jövőbeli élelmiszeripari trendekkel összhangban.

Tanulja meg azokat a készségeket és technikákat, amelyek ahhoz szükségesek, hogy hatékony szakács legyen bármelyik konyhában, ezzel az ingyenes online élelmiszeripari tanfolyammal.

Az élelmezés-technológia (kibővített) diplomájának központi célja olyan diplomások fejlesztése, akik demonstrálják az élelmezés-technológia fókuszált tudását és készségeit. A program tehát középpontjában az áll, hogy a hallgatókat alapos és speciális ismeretekkel látja el az élelmiszeripari technológiai ipar általános alapelveiről és gyakorlati készségeiről.

Ez az ingyenes online élelmiszerbiztonsági tanfolyam megtanítja Önt a megfelelő élelmiszer-kezelési gyakorlatokra, amelyek megvédik az Ön élelmiszeripari tevékenységét. Évente 582 millió embernél fordulnak elő élelmiszer eredetű megbetegedések. Ezért az élelmiszerbiztonság rendkívül fontos az élelmiszerekkel kapcsolatos, bármilyen méretű vállalkozások számára. Ez a tanfolyam biztosítja, hogy az élelmiszerekkel való munka során megelőzze az élelmiszerekkel kapcsolatos megbetegedéseket, a szennyeződéseket, az allergiás reakciókat és a betegségek terjedését.

Profi szakácsunk. A Gran Chef Diploma azoknak szól, akik professzionális séfré szeretnének válni, globális vízióval az éttermi konyhákról, vállalkozásokról, és szakterületük specialistái szeretnének lenni.

A kulináris művészeti diploma program célja, hogy környezetet biztosítson a tanulók számára a gyorsan változó kulináris, éttermi és vendéglátóipari szakmák túléléséhez és virágzásához szükséges készségek, tudás, kreativitás és etikai értékek megszerzéséhez.

Szerezze meg a Le Cordon Bleu Diploma in Plant-Based Culinary Arts - Pâtisserie diplomát, és sajátítsa el a növényi alapú cukrászat, pékség és desszertek művészetét. Ismerje meg az összetevők helyettesítését, az innovatív technikákat és a péksütemények tudományát, hogy kivételes, allergénmentes, kifinomult textúrájú, ízű és művészi megjelenítési képességekkel rendelkező kreációkat készíthessen.

Szerezze meg a Le Cordon Bleu Diploma in Wine, Gastronomy & Management diplomát, és szerezzen szakértői ismereteket a bortermelés, az érzékszervi elemzés és az ételpárosítás terén. Tanuljon kereskedelmi ismereteket a költségellenőrzés, a marketing és a forgalmazás terén. Élvezze a kirándulásokat, az ipari rendezvényeket és a gyakorlati kóstolásokat, amelyek felkészítik Önt a boriparban való karrierre.

Szerezze meg a Le Cordon Bleu Diploma in Plant-Based Culinary Arts - Cuisine diplomát, és sajátítsa el a növényi alapú főzést olyan szakértői technikákkal, mint a párolás, a sous-vide és az erjesztés. Tanuljon meg kreatív ételeket készíteni zöldségek, hüvelyesek, gabonafélék és magvak felhasználásával, miközben finomítja a tálalási, prezentációs és receptfejlesztési készségeit.

A Haute Cuisine Chef Diploma (PCAC) a Culinary Institute of Barcelona legteljesebb főzőtanfolyama. Azoknak, akiknek kreatív és innovatív jövőképe van, akik minden kulináris iránti szeretetüket szakmává szeretnék váltani, és a vezetők következő generációja lenni. 8 hónap tanfolyam plusz 3 hónap szakmai gyakorlat egy haute cuisine étteremben.

A LaSalle College Vancouver i LaSalle College Vancouver Nemzetközi Gasztronómiai Iskolájában megértjük, hogy a sikeres üzleti kommunikáció az üzleti életben - a konyhában és a ház elején - zökkenőmentesen tartja a dolgokat, és hozzájárul minden kulináris vállalkozás sikeréhez.

A kulináris művészetek legjobb szakemberei többet csinálnak, mint főzni. Az éttermet kezelik, különleges eseményeket szerveznek, személyi séf szolgáltatásokat kínálnak, és így tovább. Sokak számára azonban a végső cél az, hogy saját éttermünk legyen

A kulináris művészetek diplomája átfogó alapot nyújt a hallgatóknak a főzési technikák, a konyhavezetés és az élelmiszer-biztonság terén. A hallgatók gyakorlati tapasztalatot szereznek különféle ételek elkészítésében...

Szerezze meg a világszerte elismert Le Cordon Bleu Diplôme de Pâtisserie-t, és sajátítsa el a cukrászat és a sütés művészetét. Ez a program három szinten - alap-, közép- és felsőfokú - keresztül kínál szakértői képzést, amely fejlett technikákkal ruházza fel Önt, hogy kivételes desszerteket és látványtárgyakat készíthessen.