15 Francia konyha Degree Programs

A programokat a francia cukrászat és borászat szakembereivel közösen tervezték, és egy bor- és konyhai kreativitási projektet dolgoztak ki, hogy megértsék és elsajátítsák egy olyan művészet know-how-ját és tudását, amely rövidesen kapcsolódik a francia terroirhoz.

A „Bevezetés az alapokba” programokat kifejezetten az élelmiszer-rajongók, vállalkozó kedvű vagy a francia gasztronómia alapjait felfedezni kívánó szakemberek számára készültek. Ezeken a rendkívül magával ragadó és gyakorlatias programokon a résztvevők elsajátítják a professzionális technikák alapjait, megértik a professzionális konyha munkakörnyezetét, és elsajátítják a francia gasztronómia legikonikusabb receptjeit.

A programokat a francia konyha és borászat szakembereivel tervezték, és egy bor- és konyhai kreativitási projekten átgondolták, hogy megértsék és elsajátítsák egy olyan művészet know-how-ját és tudását, amely rövidesen kapcsolódik a francia terroirhoz.

A „Bevezetés az alapokba” programokat kifejezetten az élelmiszer-rajongók, vállalkozó kedvű vagy a francia gasztronómia alapjait felfedezni kívánó szakemberek számára készültek. Ezeken a rendkívül magával ragadó és gyakorlatias programokon a résztvevők elsajátítják a professzionális technikák alapjait, megértik a professzionális konyha munkakörnyezetét, és elsajátítják a francia gasztronómia legikonikusabb receptjeit.

A francia cukrászat művészetének elsajátítása szigorúságot és precizitást igényel, de egyben az ajánlat fejlesztésének és megújításának képességét is. Butik, dekorációs és rendezvénytermékekkel foglalkozunk új programunk során, hogy a résztvevők új inspirációkat és technikákat kapjanak magas szintű cukrászoktól.

Sajátítsa el a klasszikus francia konyhatechnikákat a Le Cordon Bleu alapfokú konyhai tanfolyamán. Ez a nappali tagozatos program alapvető készségeket tanít - a késkezelésektől a haladó fűszerezésig -, felkészítve Önt ízletes, elegáns ételek készítésére. Ideális kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak, akiknek célja, hogy továbbfejlesszék tudásukat.

Ha Ön kulináris szakember, vagy szakképzett a konyhában, ez egy izgalmas lehetőség, hogy tökéletesítse képességeit, fokozza kreativitását, megtalálja saját kulináris stílusát, és felfedezze a legújabb trendeket és technikákat.

A Francia konyha alapjai azoknak készült, akik a szakácsmesterséget szeretnék gyakorolni vagy újra feltalálni magukat, és azoknak, akik 6 hét alatt az alapoktól kezdve szeretnének megtanulni.

A szakács szakács képzés azoknak készült, akik a szakács szakmában akarnak képezni vagy újra feltalálni magukat, akik 7 hónap alatt az alapoktól a francia konyha magas szintű technikájáig szeretnének eljutni.

Közeledünk a kortárs nemzetközi konyha és az új trendek. Ebben természetesen a diákokat arra biztatják, hogy dolgozzon kifinomult receptek kreativitással, használata és

A Grand Diplôme® a legátfogóbb programja kulináris képzés és a felismerés, hogy létezik ma. Ez áll a Diploma Konyha (Basic tanúsítások

Hat hónapos programok a kulináris és cukrászsági rajongók, a karrier-váltók, vállalkozók és mindenki számára, aki érdekli a gasztronómiai univerzumban való munkát.

Az első nap a diák fog tanulni elvek, alapelvek, alapítványok és főzési technikák törekedni, hogy nemzetközi szinten biztosítja a szükséges eszközöket, hogy

Folytatva a megszerzett ismeretek alapszinten, középfokú hangsúlyozza klasszikus, hagyományos receptek és bemutatása az ételek és annak fontosságát,